本篇文章由專做綿陽青貯飼料的隆豪農業帶大家簡單了解下青貯飼料的制作原理，一起來看下吧！

青貯飼料是將含水率為百分之六十五到百分之七十五的青綠飼料經切碎后， 在密閉缺氧的條件下，通過厭氧乳酸菌的發酵作用，影響各種雜菌的繁殖，而得到的一種粗飼料。青貯飼料氣味酸香、柔 軟多汁、適口性好、營養豐富、利于長期保存，是家畜優良飼 料來源，尤其適合飼喂奶牛。

通常青貯飼料多采用單一品種的禾本科植物作原料。如果在抽穗早期進行收割，此時已過了蛋白質含量的高期， 這種青貯飼料會導致家畜采食量和增重速度有所下降。

如果在玉米青貯飼料中添加尿素后，蛋白與能量搭配比例更為合適。飼喂這種添加尿素的玉米青貯飼料會使家畜增重量更大，增重效果更明顯。如果在牧草生長時期收割，那么豆科植物中的粗蛋白和胡蘿卜素含量通常較高，而可消化能值為中等水平。

豆科植物有非常高的蛋白質含量，不能被大多數反芻動物有效利用。另外，豆科植物單獨青貯，由于糖分含量較低，青貯工藝難度很大。通過豆科植物與禾本科混合青貯，其中再添加某些能量飼料如谷物等，可將日糧中的蛋白質含量適 當稀釋，這樣可以使營養物質含量更均衡，同時青貯工藝難度降低，可獲得更理想青貯與飼喂的效果。

青貯原料制作前需適當降低水分含量。常用方法是在收割禾本科或者禾本科 - 豆科飼料原料后，平攤在田間、地頭 或晾曬場，通過風吹日曬使其水分含量適當降低，這樣可以避免青貯制作過程中的滲流損失，改善對發酵過程中造成的不良影響。據研究發現，家畜無論采食干燥的牧草或青貯后的牧草，其消化率幾乎不受影響。但是飼喂用水分較高的牧草制成的青貯飼料，其消化率比用其他方法制作的青貯飼料消化率偏高。近年來的研究表明，奶牛全價飼糧中牧草青貯 的有機物消化率較其原料牧草干草更高，但是青貯飼料和干草飼糧中的蛋白質利用率間沒有差異。

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